Lessugesties peuters en kleuters: thema de bakker

De bakker is een onderwerp dat erg spreekt bij het jonge kind. Dit lesidee dat hoofdzakelijk bedoelt is voor iedereen die werkt met peuters en kleuters gaat dan ook over het thema de bakker. Zo zullen er liedjes, prentenboeken, kringspelen en knutselactiviteiten worden behandel, allen met als thema, de bakker.

Lessugesties thema de bakker

Bezoek aan de bakker

Breng eens met de klas een bezoek aan de bakkerij. Soms is het mogelijk om samen met de bakker een activiteit uit te voeren.
Ook is het leuk om eens een brood te kopen en deze in de klas te nuttigen. Kleuters zou je zelf het brood kunnen laten smeren. Iets wat ze thuis wellicht nog niet doen.

Brood bakken

Ga eens zelf in de klas broodjes bakken. Laat de kleuters helpen met het afwegen en het bereiden van het deeg.

Recept brooddeeg
Benodigdheden:

• 1 pak Koopmans Mix voor Brood Wit
• 3 dl (300 ml) handwarm water
• 25 g boter of margarine (op kamertemperatuur)

Extra nodig:

• Mixer met deeghaken
• Beslagkom

Bereidingswijze:
Oventemperatuur:
Elektrische oven: 220°C,
Heteluchtoven: 200°C
Gasoven: stand 5-6

Doe de mix en de boter in een beslagkom en voeg het water toe. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.

Koekjes bakken

Koekjes bakken vraagt wat meer van de fijne motoriek dan broodjes bakken. Wanneer je koekjes uit wilt steken met vormpjes is dit nog best lastig. Het is daarom ook een activiteit die meer geschikt is voor kleurters en kinderen van groep 3.

Winkeltje spelen

Richt in de poppenhoek een bakkerij in. Laat de kinderen broodjes verkopen. Afhankelijk van de leeftijd zou je de kinderen kunnen laten betalen met (nep) muntgeld.

Zandbak/tafel

Leg diverse taartvormen, deegrollen en alle andere bakkersspullen in de zandtafel. Zorg ervoor dat het zand voldoende vochtig is. Zo kunnen de kinderen ook zandkoekjes en zandtaartjes bakken.

Graan malen

Laat de kinderen op een ouderwetse manier eerst graan malen met behulp van een graan molen. Later kan het dan verwerkt worden bij de bereiding van het deeg.

Knutselen

• Laat de kinderen van klei of zoutdeeg broodjes kleien.
• Beschilder of beplak met de kinderen taartdozen.
• Laat de kinderen een cupcake ( van papier ) versieren.
• Laat de kinderen een boterham ( van papier) beleggen.
• Maak met de kinderen een bakkersmuts.

Liedjes thema bakker

Zo gaat de molen

Zo gaat de molen, de molen, de molen,
zo gaat de molen, de molen.
Zo gaan de wieken, de wieken, de wieken,
zo gaan de wieken, de wieken.
Zo gaan mijn handjes, mijn handjes, mijn handjes,
zo gaan mijn handjes, mijn hanjdes.
zo gaan mijn vingertjes, mijn vingertjes, mijn vingertjes,
zo gaan mijn vingertjs, mijn vingertjes.

De bakker

de bakker, de bakker
de bakker bakt het brood
en eten wij dat lekker op
dan worden wij zelf groot !
de bakker, de bakker
de bakker doet zijn werk
hij bakt de broodjes, bruin en wit
want daarvan wordt je sterk!

Themaboeken

Prentenboeken

• Hoera! We bakken een taart. Door: Helen Oxenbury. ISBN: 907433606
• Het rode kippetje. Door: Max Velthuijs. Prentenboek. ISBN: 9789025848446
• Een taart voor kleine beer. Door: Max Velthuijs. Prentenboek. ISBN: 9789055790210
• De kat van de bakker. Door: Posy Simmonds. Prentenboek. ISBN: 9789061697268
• Dank je wel, lekker brood. Door: Brigitte Weninger. Prentenboek. ISBN: 9789055794348

Voorleesboeken

• Hans Worst. Door: Kathryn Jackson. ISBN: 9047603672

Leesboeken

Hoewel deze lesbrief hoofdzakelijk afgestemd is op het gebruik bij peuters en kleuters heeft deze ook aspecten die gebruikt kunnen worden bij kinderen in groep 3 en 4. Op het moment dat de kinderen net leren lezen is de volgende boekenserie ook een aanrader:

• Bakkertje deeg. Door: Joop van den Haak.

Lees verder

• Lessugesties peuters en kleuters: thema de postbode