Activiteitenweek: Restaurant

Koken, oberen, organisatie, de aankleding, allemaal dingen waarbij je kunt denken als je een restaurant begint. Samen met de kinderen zetten we vandaag een eigen restaurant die op het einde van de dag "officieel geopend" zal worden.

Voorbereiding

• Zorg ervoor dat ouders optijd uitgenodigd worden om te komen eten in het restaurant en laat ze optijd de aanmeldingen inleveren zodat u weet wat u aan boodschappen moet doen.
• Denk hierbij ook aan vegetarieers.
• Vraag de ouders of ze witte t-shirts mee kunnen geven die vies mogen worden.
• Denk bij het koken ook aan vegetariers.
• Zorg van te voren voor alle benodigde materialen zoals kookpitjes, potten, messen etc.

Ochtend

Kringgesprek over het ronderwerp restaurant
In dit gesrek brainstormt u met de kinderen over wat ze allemaal weten over restaurants en zoeken jullie samen een mooie naam uit voor het restaurant.

Restaurantje bouwen
We beginnen vandaag met het opzetten van het restaurant zodat de kinderne hier straks kunnen gaan werken.

Wat heeft u nodig?

• Cd-speler en cd
• Stoelen en tafels
• Servetjes
• Borden, bestek en glazen (eventueel wegwerp)
• Computer en printer
• Kookplaten
• Sfeerlicht
• Vuilniszakken
• Kookspullen

Uitvoering
Geef alle kinderen een bepaalde taak, houd rekening met de kleinere kinderen.

De taken;

• Tafels en stoelen indelen in de ruimte en deze ook dekken met borden, glazen en bestek en servetjes.
• Maak met een aantal kinderen de keuken klaar zodat ze vanmiddag gelijk kunnen beginnen met koken.
• Geef weer een andere groep de taak om het restaurant "sfeer" te geven; Maak ramen dicht met vuilniszakken, zet kaarsjes neer en/of andere sfeerverlichting.
• Geef twee kinderen de taak om de menu kaart op te stellen waarop komt te staan wat de gasten straks te eten krijgen en laat ze een logo maken voor het restaurant.
• Maak het extra gezellig door wat muziek op te zetten.

Een echte kok
Je kunt geen kok zijn zonder de gepaste outfit.

Wat heeft u nodig?

• Witte doeken
• Witte t-shirts
• Witte stroken stevig papier
• Wit crepe papier
• nietmachientje

Uitvoering
Maak met de stroken stevig papier een ronde om het hoofd van het kind. Knip de juiste lengte aan en niet het vast. Daarna doet u het papier mache in de strook vastnieten en maakt u daarmee de koksmuts af. Knip stukken doek af die de kinderen daarna aan hun broek kunnen vastmaken (er een stukje in stoppen) zodat ze de broeg bedekt hebben voor het koken.Laat ze de witte t-shirts aantrekken en dan zijn de kinderen klaar om te koken.

Middag

Lekker koken
De kinderen mogen nu gaan koken voor hun ouders.

Tip: Maak een 3 gangen menu klaar dat simpel te bereiden is. Denk hierbij aan een salade als voorgerecht, macaroni en/of rijst als hoofdgerecht en yoghurt met fruit en slagroom als nagerecht.

Wat heeft u nodig?

• Potten en pannen
• Messen
• Kookplaten
• Schalen (groot en klein)
• De benodigde boodschappen
• Snijplankjes

Uitvoering
Verdeel de groep in 3 groepjes. Elk groepje krijgt een andere taak n.m.l voor-, hoofd en nagerecht. Zorg voor genoeg begeleiding zodat alle kinderen in de gaten kunnen worden gehouden i.v.m messen en dergelijke. Help de kinderen ook mee om genoeg eten klaar te maken. Maak het voor- en nagerecht al helemaal klaar en zet deze in de koelkast. Nu kunt u met bijvoorbeeld twee kinderen (de oudste) gaan koken en mogen de andere kinderen de keuken weer opruimen.

Nog even zelf eten
Voordat de gasten komen mogen de kinderen zelf nog even goed eten zodat ze er dadelijk tegenaan kunnen met het serveren van al het eten. Zorg voor iets makkelijks zoals soep met pannekoeken en wat lekkers te drinken.

De grote Opening
De ouders komen nu allemaal langzaam binnen vallen om dadelijk lekker te eten wat de kinderen klaargemaakt hebben.

Wat heeft u nodig?

• Pen en papier

Uitvoering
Er staan telkens een aantal kinderen in de keuken en een aantal kinderen in de bestelling. De kinderen die in het restaurant zelf staan nemen de bestellingen op van de ouders. Zorg ervoor dat iedereen op dezelfde tijd het voor- , hoofd- en nagerecht krijgt zodat niet alles in de war kan lopen. De kinderen in de keuken zorgen ervoor dat de bestellingen die zijn doorgegeven klaar worden gezet;

• Drinken voor de gasten.
• Alle gerechten om te eten.

Als alle ouders lekker gegeten hebben en alles weer in de keuken staat dan mogen alle kinderen samen het restaurant in lopen, in een rijtje staan, de hand bij elkaar vasthouden en een diepe buiging maken. Met z'n allen nog even nakletsen en dan kan iedereen naar huis.

Tips: Maak foto's van de hele dag en gebruik deze later bijvoorbeeld in een knutselactiviteit.

De vrijdag is voorbij, hopelijk heeft u een leuke activiteitenweek gehad met de kinderen samen.